Американские ученые придумали настоящую альтернативу рыбе. Технический директор американской компании Quorn Foods Джефф Брайант сообщил, что ученые работали пять лет, чтобы научиться делать рыбу из грибов. По словам представителей компании, новый продукт обладает невероятным вкусом и текстурой, а потому сможет порадовать и удивить не только вегетарианцев, но и мясоедов. Сообщается, что из грибов ученые добыли белок, из которого и сделали ...
Читать далее »Ученые из грибов научились делать рыбу
